Las dietas rápidas que prometen ahorrar del peso corporal excesivo en poco tiempo siempre son especialmente populares. Una de las más famosas y demandadas es la dieta japonesa para la pérdida de peso. Se han acumulado muchas preguntas ambiguas a su alrededor: ¿cuál era la versión original, qué variedades son, quién es el creador de este sistema, cuántos días deben observarse y qué tan efectivo es?
La esencia de la dieta japonesa
La apariencia de una dieta
La World Wide Web está llena de suposiciones sobre quién creó los "japoneses": la autoría se prescribe a varias clínicas, así como a nutricionistas bien conocidos (y no muy) de varios países.
De hecho, los especialistas de la clínica japonesa desarrollaron el sistema de energía original, pero en la versión original, la dieta cotidiana incluía aproximadamente 350 g de arroz, 0,5 kg de frutas y verduras, 100 g de pescado y leche, 60 g de legumbres, una huevo, cucharadas de azúcar, café y salsas bajas en calorías. Esta es una dieta japonesa durante 7 días, es adecuado para aquellos que desean lanzar 3-4 kg por semana sin daño a su propia salud, porque esta es la opción más equilibrada y suave.
Ahora, bajo el nombre de "dieta japonesa", un menú completamente diferente está oculto, completamente lejos de la cocina nacional del país del sol ascendente. Y, a juzgar por los productos, la dieta es el fruto del trabajo de una persona desconocida, y el nombre no es más que un movimiento publicitario.
¿Qué ocurre la pérdida de peso?
- La limitación del contenido de calorías de la dieta no excede los 1100 kcal, y en algunos días apenas alcanzan 600 kcal. La deficiencia de energía conduce a procesos catabólicos en el cuerpo, por lo tanto, el peso se reduce.
- La cantidad reducida de carbohidratos afecta favorablemente la pérdida de peso, porque los carbohidratos (especialmente "simples") se convierten principalmente en una "grasa" odiada.
- La ardilla está presente en cantidades suficientes, gracias a esto, no puede tener miedo de la pérdida de masa muscular. Se gasta mucha energía en la digestión y la asimilación de la proteína, lo que significa que el metabolismo mejora.
- Un número fijo de comidas y una ausencia completa de bocadillos.
Reglas básicas para aplicar una dieta japonesa
- No cambie las comidas y días de comida;
- Es necesario adherirse estrictamente al menú;
- Beba al menos 1.5 litros de agua no carbonada por día;
- Los productos no se pueden saltar;
- El alcohol debe ser excluido;
- La salida de la dieta debe ser gradual.
Ahora más sobre estos puntos. El desayuno, el almuerzo y la cena nunca deben cambiarse de lugares; esto reducirá la efectividad de la dieta, aumentará la posibilidad de interrupciones. Agregue la mayonesa a las ensaladas, fríe los productos en una gran cantidad de aceite de girasol (¡y aún más cremoso!) Aceite, azúcar. Un aumento en la cantidad de grasas y azúcares ralentizará los procesos de perder peso, y la dieta parecerá compleja e ineficaz.
El consumo de una gran cantidad de agua pura promueve la descomposición de la grasa, la limpieza e hidratación de la piel y la normalización de las heces. La mejor opción es acostumbrarse a la dieta para beber abundante y transferir un hábito útil a la vida cotidiana.
¿Por qué la dieta japonesa de insomnio da el mejor resultado? Como saben, la sal conserva el exceso de agua en el cuerpo y promueve el desarrollo del edema. Al limitar la sal en la dieta, el peso en unos pocos días disminuirá en varios kilogramos, los volúmenes serán menores y lo más importante, ¡las manifestaciones de la celulitis se minimizarán!
El alcohol afecta perjudicialmente el metabolismo, aumenta el apetito y conduce a la depresión, por lo que es necesario excluir su consumo para toda la dieta.
La dieta japonesa es bastante estricta y rígida, la forma de salir de ella debe ser lo más suave y larga posible, debe planear planificar cómo dejar la dieta japonesa, de lo contrario, todo el KG que se redujo rápidamente volverá a su lugar.
Menú de la dieta japonesa
La dieta está diseñada durante 13 o 14 días. Si hablamos de la dieta japonesa durante 13 días, desde el primero hasta el séptimo día, la comida va de acuerdo con un plan determinado, programada para cada día, y a partir del octavo día, el menú va en el orden inverso: debe regresar al sexto, luego al quinto hasta el primer día. Con una dieta de dos semanas (dieta japonesa 14 días), el menú sigue siendo el mismo, solo se agrega otro día de bonificación.
Día 1 (equivalente al día 13)
Desayuno: Una taza de café negro (preferiblemente no rápido).
Cena: Una ensalada de repollo blanco o beijing (crudo o hervido), sazonada con una cucharada de aceite de oliva o linaza sin refinar, 2 huevos endurecidos, 250 ml de jugo de tomate sin sal.
Cena: Aproximadamente 250 g de peces bajos en grasa, por ejemplo, Pollock, Cod o Picks. El método de cocción se vapia, se hirve o se fríe en una sartén seca.
Día 2 (lo mismo en el día 12)
Desayuno: Cracker de centeno o un trozo de pan cortante rancio de café sin leche y azúcar.
Cena: Ensalada de vegetales (puede agregar vegetales frescos excepto remolacha y papas), una cucharada de aceite y pescado magro (no más de 250 g).
Cena: carne hervida sin grasa (100 g), un vaso de 1-2.5% kéfir.
Día 3 (11)
Desayuno: Café molido sin leche, galleta o tostada integral.
Cena: calabacín de tamaño mediano (preferiblemente guisado, pero puedes cortar el calabacín con anillos y freír en una pequeña cantidad de aceite de oliva).
Cena: 200 g de ternera o carne de res hervida en agua sin sal, 2 huevos y ensalada de repollo.
Día 4 (10)
Desayuno: solo café negro.
Cena: Un huevo crudo (debido a que no se recomienda consumir huevos de gallina sin tratamiento de temperatura, es mejor tomar 2-3 huevos de codorniz), zanahorias hervidas (2-3 piezas), una pequeña cantidad de queso de grado sólido (aproximadamente 20 g).
Cena: Consiste en frutas (cualquier ensalada de frutas o frutas, excepción - plátano y uvas).
Día 5 (9)
Desayuno: Una ensalada ligera de zanahorias crudas, rociada con jugo de limón.
Cena: Jugo de pescado y tomate. Puede usar por separado o extinguir un filete de pescado en un tomate sin sal y azúcar.
Cena: Repetición del día de la cena número cuatro.
Día 6 (8)
Desayuno: Tendremos que limitarnos al café.
Cena: Pechuga de pollo hervida o horneada en su propia ensalada de jugo, zanahoria o repollo (puede hervir).
Cena: 2 huevos hervidos con una ensalada de zanahoria fresca. La estación de servicio es un jugo de limón y una cucharada de aceite de oliva.
Día 7
Desayuno: té en tus hierbas favoritas.
Cena: Una porción de carne hervida del tamaño de una palma (aproximadamente 200 g) y una fruta (no un plátano).
Cena: Repetición de cualquier cena, excepto el Día No. 3.
Día 14 (adicional)
Desayuno: café.
Cena: Bistec de pescado, una ensalada de repollo crudo o ligeramente soldado con aceite sin refinar.
Cena: 150-200 g de carne de res y un vaso de 1-2.5 % kéfir.
Adiciones al menú:
- El café (si hay contraindicaciones, o esta bebida no le gusta en absoluto) se puede reemplazar con té verde;
- Comer las comidas debe ser aproximadamente al mismo tiempo;
- La forma más útil de cocinar es al vapor, luego cocinar, hornear y freír en el último lugar;
- Es deseable beber agua media hora antes de comer y 2 horas después.
¿Por qué se seleccionan estos productos?
- El café acelera el metabolismo, su consumo en cantidades moderadas tiene un efecto beneficioso en el estado del sistema cardiovascular, y las propiedades del antioxidante protegen las células de los radicales libres mortales. Puedes usar café verde en lugar de negro.
- El repollo contiene un número mínimo de calorías (aproximadamente 30 en 100 g), incluso existe una opinión de que el cuerpo gasta más energía en su digestión de la que recibe. Una gran cantidad de fibras de fibra acelera la digestión y reduce el nivel de grasas nocivas que ingresan a la sangre. Contiene una gran cantidad de vitaminas C, A, U, B vitaminas y elementos traza: zinc, potasio, manganeso.
- Las zanahorias son ricas en caroteno, vitaminas A y V. Altamente el contenido de cobalto, molibdeno y manganeso. La vitamina A tiene un efecto beneficioso en la condición de la piel, las uñas y el cabello, mejora la visión crepuscular, la vitamina admite el funcionamiento correcto del sistema nervioso central, protege contra factores estresantes.
Todas las verduras son una fuente de fibra, vitaminas y agua para el cuerpo. Es imposible obtener grasa de ellos, porque la parte de la ensalada en el menú puede ser bastante notable. - El pescado es un proveedor indispensable de ácidos grasos poliinsaturados que son necesarios para el cerebro normal, la piel elástica y el cabello fuerte, para la salud de las mujeres. El fósforo y su combinación con otros elementos mejoran la memoria, aceleran los procesos mentales.
- La carne de res y el pollo conducen en el contenido de proteína por cien gramos del producto, mientras que tienen una cantidad mínima de grasa. La proteína animal es muchos aminoácidos esenciales necesarios para mantener la salud y el trabajo óptimo de todo el organismo.
Dieta japonesa: revisiones y resultados
Se supone la pérdida de 8-9 kg. De hecho, el número de KG difuntos depende directamente de varios factores: el estado del metabolismo, el peso inicial, la actividad física y el estado del sistema nervioso. A juzgar por las numerosas revisiones de la dieta, generalmente toma al menos 5 kg, y con un gran peso y un estilo de vida móvil, puede contar con 10 kg. La diferencia en la "plomería" entre versiones de 13 días y en dos semanas es mínima y es de aproximadamente 200 g.
No todos pueden resistir la dieta: alguien carece de fuerza de voluntad, alguien no es suficiente motivación. Muy a menudo, con la línea de meta, van debido al inicio del dolor en el estómago o la vesícula biliar. Pero aquellos que sucumbieron a la dieta japonesa durante 14 días dicen que es más difícil aguantar durante los primeros tres días, y luego no piensan en la comida con tanta frecuencia.
El principal problema: en una gran cantidad de mujeres y niñas, ¡el peso regresa por un corto período de tiempo! Para evitar que esto suceda, es necesario dejar la dieta correctamente.
¿Cómo salir de la dieta japonesa?
Bueno, entonces la difícil dieta japonesa llegó a su fin: ¿los resultados son agradables, pero durante mucho tiempo? La respuesta es inequívoca: si inmediatamente después de una dieta dura, regrese al régimen habitual, entonces todos los esfuerzos en solo 2-3 semanas llegarán a "no". Para que el peso no regrese, también es necesario "sentarse" la salida.
Los principios básicos de la salida
- Gradual. Es necesario introducir muy suavemente nuevos productos, aumentar las calorías y nivelar la relación de proteínas, grasas y carbohidratos.
- La duración de la salida debe ser al menos 14 días. Si lo desea, se puede extender y convertirse en una "aceleración" del metabolismo.
- Durante todo el tiempo de salida, extienda la restricción de la sal.
- No reduzca la cantidad de alimentos proteicos.
- Guarde la composición aproximada de la cena, agregando productos para el desayuno, el almuerzo y los bocadillos.
Menú aproximado para salir de la dieta japonesa
Día 1-3
Desayuno: Ujeta de 2 huevos, café, pan/galleta.
Cena: carne de res/pescado con verduras.
Cena: requesón o kéfir y fruta.
Día 4-6
Desayuno: gachas de avena en el agua.
Bocadillo: fruta.
Cena: Jugo de tomate o múltiple y pechuga de pescado/pollo al horno.
Merienda: Ensalada de vegetales frescos (pepinos, repollo, tomates, pimiento).
Cena: Clause Clause/Kefir/carne baja y cualquier vegetal.
Día 7-10
Desayuno: avena, dos tostadas.
Bocadillo: fruta.
Cena: Sopa de verduras, carne de res.
Merienda: ensalada o yogurt natural.
Cena: carne con verduras de cualquier tipo de tratamiento térmico (¡mejor para el vapor!).
Día 8-14
Desayuno: Cualquier gachas con nueces y frutas secas, dos tostadas.
Bocadillo: frutas y yogurt o requesón bajo grasa.
Cena: trigo sarraceno o cualquier otro cereal, carne o pescado y verduras.
Merienda: fruta/yogurt/ensalada.
Cena: carne, huevos o pescado con verduras.
Cena tardía: un vaso de kéfir
Cada etapa se puede extender durante varios días. Una transición tan suave recogerá algunos kilogramos más con él, restaurará los procesos digestivos y se preparará para una nutrición adecuada. ¡Cuanto más tiempo sea la salida, más fuerte es el resultado!
Después de su finalización, es óptimo cambiar a los principios de la nutrición adecuada para siempre, pero si esta opción no es adecuada, regrese gradualmente a los viejos hábitos. Si el peso después de tal salida crecerá, es poco probable que alcance los números anteriores en poco tiempo.
Pros y contras de la dieta japonesa
Contras de la dieta japonesa
- Contenido bajo en calorías;
- una relación desequilibrada de proteínas, grasas y carbohidratos;
- grandes descansos entre comidas;
- deficiencia de vitaminas básicas, macro y microelementos;
- Retorno rápido del peso al cambiar a nutrición normal.
Debido al hecho de que las recetas de la dieta japonesa no están llenas de variedad, es necesario tomar un complejo vitamina mineral diariamente, esta es la única forma de evitar consecuencias desagradables (piel seca y cabello, fragilidad de las uñas, la reducción de la inmunidad). No puede recurrir a una dieta más de una vez cada 2-3 años.
Las ventajas de la dieta
- relativo barato y accesibilidad de productos (que se encuentran en la tienda más cercana), como con una dieta de trigo sarraceno;
- Simplicidad de cocinar (no pase mucho tiempo en la estufa);
- resultado rápido (pérdida de peso y volumen);
- un menú específico (no se debe calcular el valor de alimento y energía);
- Solo tres comidas (fácil de combinar con el trabajo o el estudio).
Dieta japonesa: contraindicaciones
Antes de comenzar cualquier dieta, es necesario evaluar sobrio el estado de su salud y funcionalidad del cuerpo. Hay contraindicaciones absolutas y relativas.
Contraindicaciones absolutas:
- gastritis, gastroduodenitis, úlcera péptica del estómago o intestino de 12 de tipo;
- cualquier enfermedad crónica de los riñones y el hígado;
- anemia;
- vitaminosis y hipovitaminosis;
- enfermedades infecciosas agudas;
- diabetes mellitus;
- Colecistitis en el pasado, enfermedad biliar.
Las contraindicaciones relativas incluyen cualquier estado en la etapa de exacerbación, anomalías mentales, la presencia de enfermedades crónicas de los órganos internos. En general, los japoneses están destinados solo a personas sanas. Las personas con un alto grado de obesidad rara vez son saludables, lo que significa que están mejor para evitar esta dieta.
Deportes durante una dieta
Si el cuerpo está acostumbrado a cierta actividad física (por ejemplo, yoga 3 veces a la semana), entonces no aumente significativamente la frecuencia y la intensidad de las clases. La dieta es bastante estricta y durante los deportes puede estar empeorando bien, la cabeza gira, se oscurece en los ojos, etc.
Se requieren ejercicios diarios de la mañana, se recomienda caminar durante al menos 1 hora al día, reemplazar el ascensor con escalones y no ser perezoso para descansar activamente el fin de semana.
Conclusión
Entonces, la dieta japonesa tiene muchas contraindicaciones, tiene sus pros y contras. Es necesario sentarse cuidadosamente con todos los "profesionales" y "contra", ya que el desglose al final de tal dieta amenaza con un gran aumento de peso y problemas con el tracto gastrointestinal, y la transición incorrecta a la nutrición normal es el retorno de todos los kilgramos caídos.