Los medicamentos anunciados para el exceso de peso alteran el equilibrio agua-lípidos y empeoran su bienestar. Pero existe una forma alternativa y segura de perder peso en 7 días: la dieta del trigo sarraceno. El menú de cada día asegurará el aporte de los nutrientes necesarios, que el organismo convertirá inmediatamente en energía útil, sin almacenarla en reservas de grasa.
¿Cuáles son los beneficios del trigo sarraceno para bajar de peso?
El trigo sarraceno se cultiva en todo el mundo. Desde la antigüedad, la gente ha apreciado su sabor y sus efectos beneficiosos para el organismo. Las gachas y sopas elaboradas con cereales verdes crudos, marrones tostados, enteros y triturados proporcionan una sensación duradera de saciedad debido a la abundancia de proteínas y fibra.
El almidón de trigo sarraceno es un carbohidrato lento (resistente) que es resistente a la digestión. Este almidón prácticamente no se absorbe y no se almacena en grasas, como el almidón de patata o de maíz.
Una vez en los intestinos, los compuestos almidonados nutren la microflora beneficiosa, que es muy importante para el funcionamiento de los sistemas digestivo y excretor, la absorción completa de los alimentos, el metabolismo y el equilibrio hídrico.
Estas propiedades son indispensables durante el período de pérdida de peso, cuando el volumen habitual de productos se reduce significativamente. Un rico complejo de vitaminas y minerales ayuda a mantener el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas, así como el buen estado de la piel, el cabello y las uñas.
El trigo sarraceno nutre el cuerpo:
- calcio, potasio, hierro, magnesio, fósforo, azufre, zinc y muchos otros elementos;
- vitaminas A, E, PP, grupo B;
- ácidos útiles: málico, cítrico, oxálico;
- aminoácidos esenciales – lisina, arginina;
- Ácidos grasos saturados e insaturados.
El trigo sarraceno no está privado de calorías: en cereales crudos - 308 kcal/100 g, en gachas sin levadura - 110 kcal/100 g. Pero dada la larga absorción, el alto grado de transformación en energía y el contenido mínimo de grasa (3,3%), este producto era y sigue siendo dietético.
Ventajas de perder peso con trigo sarraceno.
Perder peso con platos saludables de trigo sarraceno tiene sus beneficios. Si sigues todas las recomendaciones, en un futuro próximo se notarán signos de armonía. Por supuesto, no se puede superar radicalmente un peso de 100 kg en una semana, pero es muy posible perder entre 500 y 800 g por día.
Los abundantes platos de trigo sarraceno preservan la calidad de vida:
- el estómago se ocupa de una digestión larga y tranquila, sin interrumpir el trabajo y el sueño nocturno por los dolores del hambre;
- la monodieta de cereales se tolera con bastante facilidad, ya que se puede diluir ligeramente con alimentos bajos en calorías;
- no habrá debilidad: la ingesta de proteínas naturales, carbohidratos, vitaminas, minerales y ácidos proporciona energía al corazón, los vasos sanguíneos, el cerebro y los músculos;
- Los cereales sin gluten que no afectan los niveles de azúcar permiten incorporar a la dieta a un amplio abanico de personas que quieren perder peso.
Entre las ventajas se encuentra el modesto costo del trigo sarraceno en comparación con los medicamentos especiales para quemar grasa.
Desventajas de la dieta del trigo sarraceno.
No a todo el mundo le encanta el trigo sarraceno y los platos elaborados con él. Esto puede convertirse en un obstáculo insuperable. No todo el mundo está satisfecho con el plazo para alcanzar la figura ideal. Un argumento de peso en este asunto serán las recomendaciones de los nutricionistas de no acelerar la pérdida de peso de más de 11 kg por mes, para no exponer el cuerpo al estrés.
Reglas de la dieta de trigo sarraceno.
Perder peso es en realidad un tratamiento para un organismo que sufre trastornos metabólicos y que crea reservas de grasa de forma intensiva.
Para normalizar los procesos internos, el programa correctivo debe construirse de acuerdo con un principio determinado:
- La base de la dieta es dividir las comidas en pequeñas porciones al mismo tiempo. Después de comer debe haber una sensación de hambre y ligereza en el estómago.
- Durante 1 día, el peso total de los platos de trigo sarraceno se recomienda en una cantidad de 800 g, a razón de 150-200 g por 1 ración.
- Se dan al menos 20 minutos para comer y masticar tranquilamente. Según la fisiología de la digestión, este es exactamente el tiempo que se tarda en alcanzar la sensación de saciedad. Después de 20 min. Aparecerá incluso con una cantidad mínima de comida ingerida.
- La última comida debe planificarse 3 horas antes de acostarse.
- El consumo de agua no está limitado: hasta aproximadamente 2 litros por día, entre comidas, alternando agua mineral filtrada, té verde o de hierbas.
- Se requiere actividad física, pero no intensa: caminar cada dos días, ejercicio ligero, ejercicios de respiración.
La monodieta está diseñada para no más de una semana.
Contraindicaciones de la dieta del trigo sarraceno.
No se puede perder peso únicamente con productos de trigo sarraceno si:
- embarazo, lactancia;
- niñez, adolescencia;
- trastornos, enfermedades del sistema gastrointestinal;
- nivel bajo de hemoglobina;
- deficiencia severa de vitaminas;
- problemas con la presión arterial, el corazón.
Alimentos permitidos y prohibidos en la dieta del trigo sarraceno.
Pocas personas pueden sobrevivir una semana con papilla seca y no existe tal necesidad.
Puedes usar un poco:
- kéfir sin azúcar, yogur;
- frutas con más acidez que dulzura;
- bayas;
- frutos secos;
- Miel;
- verduras bajas en calorías crudas, hervidas y guisadas;
- ensaladas de verduras sazonadas con jugo de limón;
- aguas minerales sin gas, té verde.
Se permite un poco de aceite de oliva en la elaboración de algunos platos.
Deben excluirse de la dieta lo siguiente:
- grasas animales;
- productos cárnicos grasos;
- pescado rojo graso;
- queso, requesón con alto contenido en grasas;
- dulces;
- harina, productos de confitería;
- patatas, plátanos;
- azúcar, sal, especias, salsas;
- alcohol;
- té negro, café, bebidas carbonatadas dulces.
Alforfón con kéfir: características de la dieta.
La combinación de papilla de cereales con kéfir bajo en grasa suaviza la monodieta, limpia los intestinos, elimina el exceso de agua y estimula al cuerpo a quemar reservas de grasa en el proceso de la vida.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días con 4 comidas al día:
1. En los primeros 4 días de la semana:
- para el desayuno: 200 g de papilla de trigo sarraceno cocida al vapor por la noche, un vaso de kéfir;
- para el almuerzo: 300 g de papilla hervida de consistencia líquida, un vaso de kéfir o yogur sin azúcar;
- por la tarde – 100 g de gachas de trigo sarraceno (cualquiera), un vaso de kéfir;
- para la cena – 200 g de trigo sarraceno al vapor, kéfir.
Puede beber el producto lácteo fermentado media hora antes de las comidas o verterlo en un plato de papilla.
2. En los últimos 3 días de la semana:
- desayuno – trigo sarraceno como los primeros días, 200 ml de té verde;
- almuerzo: también trigo sarraceno y kéfir;
- merienda: también trigo sarraceno, un vaso de yogur;
- cena: trigo sarraceno y kéfir también.
En otras dietas indicadas se proporciona un desglose de peso idéntico para las gachas de trigo sarraceno, si no se indican las porciones exactas.
Alforfón con frutos secos
La papilla no parecerá tan blanda si le añades frutos secos. Basta enjuagar los más blandos; enjuaga los duros durante 10 minutos. remojar en agua. La estructura viscosa proporciona una masticación prolongada, necesaria para lograr la saciedad en pequeños volúmenes. Puedes preparar una infusión: vierte algunas bayas en un termo con agua tibia durante 15 a 20 minutos para acidificar la bebida.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días:
- desayuno – trigo sarraceno, 3 uds. orejones (cortados en papilla o como refrigerio después de las comidas);
- almuerzo – gachas de avena, 2 uds. ciruelas pasas;
- merienda: un poco de trigo sarraceno líquido, un vaso de infusión con unas rodajas de manzanas secas;
- cena: papilla con 5-6 pasas.
Del mismo modo, alterne dátiles, higos, peras, cerezas, ciruelas o combine 2-3 tipos de frutos secos. Esto proporcionará una ingesta adicional de vitaminas.
Alforfón con salsa de soja
La dieta es adecuada para quienes no pueden sobrevivir sin sal. El condimento de soja debe elegirse lo más simple posible, sin sabores ni especias especiales. Al subir a la balanza esperando un resultado rápido, es necesario tener en cuenta el hecho de que la salsa salada retendrá agua. Las bebidas lácteas fermentadas, que tienen un ligero efecto diurético, aumentarán ligeramente la producción de líquidos.
- desayuno: papilla con la adición de 1 cucharadita. salsa de soja, té de hierbas;
- Tomo un refrigerio – 200 ml de kéfir;
- almuerzo: gachas con la misma ración de salsa, 3 hojas de lechuga, 200 ml de té verde;
- II merienda – un vaso de masa madre baja en grasas;
- cena: una porción de trigo sarraceno, sazonada con salsa de soja, té con menta.
Alforfón con verduras
Una dieta vegetariana variada con gachas y verduras bajas en calorías crudas, hervidas, guisadas o al horno te permitirá perder peso si sigues las porciones recomendadas.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días:
- En los días 1-2, solo se permiten cereales al vapor preparados a partir de 250 g de materias primas secas. El plato se prepara para 4 dosis seguidas o por separado. De postre: un vaso de té verde y agua mineral sin gas de su elección.
- Días 3-4: se añaden 200 g de vegetales cocidos a cada comida de papilla. Que sean calabacines al horno, vinagreta con guisantes, perejil fresco, eneldo, pero sin patatas ni mantequilla;
- Días 5-6: se reemplaza la misma cantidad de verduras crudas (zanahorias, repollo, calabacines, rábanos, tomates, pepinos). Las ensaladas mono o mixtas se condimentan con jugo de limón. Después de la papilla, se pueden mordisquear zanahorias, repollo y pepino, alargando el proceso de masticación y masajeando las encías con alimentos ásperos.
- El último día, se permite condimentar el trigo sarraceno, las verduras frescas o tratadas térmicamente con una cantidad mínima de aceite de oliva (0,5 cucharaditas cada una). Puedes preparar pimientos morrones rellenos de zanahoria y trigo sarraceno y aliñados con un poco de aceite.
Alforfón con fruta
No habrá desviación del objetivo previsto si combina la dieta de trigo sarraceno con frutas, bayas y cítricos, a excepción de manzanas, peras y plátanos muy dulces.
Menú de muestra, opción 1:
- desayuno: gachas al vapor, un vaso de té verde;
- Tomo un refrigerio: manzana, un vaso de agua mineral;
- almuerzo – gachas de avena, un par de cucharadas de ensalada de tomate y pepino;
- II merienda – pomelo, 200 ml de agua con miel;
- cena: papilla, 200 ml de bebida tibia de lima.
Opción 2:
- desayuno – gachas de avena, un par de cucharadas de guiso de verduras sin aceite;
- Tomo un refrigerio: 4-5 albaricoques, un vaso de té de hierbas;
- almuerzo: gachas de avena, algunas frambuesas;
- II merienda – 150 g de ensalada de naranja, pomelo y granada;
- cena: papilla, 3-4 hojas de lechuga, bebida de manzana (sin azúcar, hervida).
La dieta se puede variar intercambiando fresas, ciruelas, uvas, cerezas, lo que esté disponible en temporada, precio y de acuerdo con las preferencias gustativas.
Menú de dieta estricta de trigo sarraceno durante 7 días.
La opción más dura es adecuada para quienes aman el trigo sarraceno y tienen fortaleza de ánimo. La regla básica es masticar lentamente todos los granos cocidos al vapor hasta saciarse.
Las comidas fraccionadas están diseñadas para 8 comidas:
- 7.00-8.00 (dependiendo de la hora de subida) – beba lentamente 2 vasos de agua, 1 normal y 1 mineral;
- 7.30-8.30 – 150 g de trigo sarraceno al vapor;
- 10.00 – vaso de agua;
- 10,30 – 150 g de papilla;
- 11.30 – un vaso de infusión de hierbas y bayas;
- 12.30 – papilla;
- 13.30 – agua;
- 14.00 – papilla;
- 15.30 – té verde;
- 16.30 – papilla;
- 17.30 – kéfir 1%;
- 19.00 – trigo sarraceno, agua.
Este es un plan de alimentación diario.
Menú de una dieta suave de trigo sarraceno durante una semana.
Una dieta con una amplia variedad de alimentos complementarios reducirá aproximadamente a la mitad el resultado de pérdida de peso semanal. Pero si sentarse sobre gachas de trigo sarraceno secas es insoportable, no debe sufrir un ataque de nervios.
Dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días, menú para todos los días, reduciendo el estrés psicológico:
1-3 días:
- desayuno – 200 g de cereal al vapor por la noche, 125 g de requesón bajo en grasa;
- almuerzo: 100 g de ternera magra hervida, 200 g de vegetales verdes (pepinos frescos, pimientos, calabacines guisados), espolvoreados con jugo de limón;
- merienda - manzana;
- cena: 250 g de sopa espesa de trigo sarraceno con verduras y una gota de salsa de soja en un plato.
Los días 2 a 4 difieren en las comidas 1 y 3:
- desayuno: la misma ración de papilla, 2 lonchas de queso duro bajo en grasa;
- Merienda: 125 g de yogur natural.
Días 5-7: según el esquema del día 1, solo para el desayuno la papilla se complementa con yogur (un poco más de medio vaso).
El día 6 repite el día 1.
Salir de la dieta del trigo sarraceno.
Durante la pérdida de peso, el estómago, estirado por comer en exceso, se reduce casi a la mitad. Sin la variedad y el volumen habituales de productos, la intensidad y composición de la secreción de fermentación cambia.
Teniendo en cuenta estas circunstancias, al final de la semana dietética, es necesario utilizar el principio de alimentación del bebé: introducir platos adicionales uno por uno, en pequeñas porciones, limitando el contenido de sal y grasa.
Esto evitará la distensión del estómago, consolidará los cambios positivos en el metabolismo y normalizará la nutrición sin síntomas de indigestión, dolor de estómago, sobrecarga hepática o malestar intestinal.
Introduzca comidas ligeras diariamente, cada dos días:
- sopas de verduras en agua con la adición de aceite vegetal;
- verduras guisadas;
- ensaladas de tomates, pepinos, repollo, pimientos, hierbas, sazonadas con aceite refinado y 10% de crema agria: 1 cucharadita cada una;
- gachas con salsa de tomate en aceite vegetal;
- frutas, bebidas de frutas sin azúcar.
A partir del día 4 puedes añadir a la dieta:
- carnes magras, pescado;
- salvado, pan de cereales;
- chocolate amargo, miel.
En 2 semanas, la ingesta calórica aumenta a 1800 kcal, más tarde a 2000. Se mantiene un régimen de bebida abundante y una cena temprana. En el futuro, es necesario seleccionar tal volumen de valor energético de los productos para poder seguir perdiendo peso o mantener el peso deseado.
Eficacia de la dieta: resultados y reseñas de mujeres.
Cada uno de los menús dietéticos de trigo sarraceno descritos anteriormente para bajar de peso durante 7 días eliminará de 3 a 7 kg.
Según las revisiones, las mujeres que pesan más de 100 kg pierden más centímetros. Esto se produce limpiando el cuerpo del exceso de agua y sustancias de lastre.
En las mujeres con menor peso corporal, la pérdida de peso es más lenta, pero afecta directamente a los depósitos de grasa. Se obtuvo un buen resultado combinando una dieta de cereales con ejercicio físico de intensidad moderada, 10 minutos al día.
Las niñas y mujeres salen de la dieta con la piel tonificada. Después de 40 a 45 años, la pérdida repentina de peso provoca flacidez de la piel y nuevas arrugas.
Las mujeres señalan que la actitud psicológica y la capacidad de distraerse de los pensamientos sobre la comida con actividades interesantes son de gran importancia.
Opiniones de los médicos sobre la seguridad de la dieta.
Los médicos siempre desaprueban las restricciones dietéticas estrictas, prolongadas y frecuentemente repetidas. Una pérdida brusca de peso afecta negativamente al corazón, los vasos sanguíneos y el tono general del cuerpo. Una dieta monótona estropea el sistema digestivo.
Teniendo en cuenta la utilidad de las gachas de trigo sarraceno, los nutricionistas todavía creen que una dieta única de 7 días puede utilizarse para perder peso como comienzo de la transición a un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. En el futuro, se podrá utilizar como días de ayuno separados en un programa de pérdida de peso gradual destinado a acelerar el metabolismo y reestructurar el cuerpo al modo energético correcto.
Si, durante una dieta de una semana con trigo sarraceno, comienza dolor de cabeza, mareos o debilidad, es necesario volver a una dieta variada. Solo es necesario reducir al mínimo las harinas, los alimentos fritos, grasos y dulces y realizar ejercicio físico activamente.
Todas las opciones de la dieta de trigo sarraceno para adelgazar durante 7 días son esquemáticas. Para adelgazar con placer, puedes crear un menú individual para cada día, siguiendo los principios básicos de la nutrición dietética.